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Desde el generoso marco de Astariz, parroquia del Ayuntamiento Castrelo do Miño, en el corazón del Ribeiro, quizás podríamos incluso definirla como una pequeña milla de oro.
Jorge y Dori, han hecho de Adegas Celme un proyecto de vida, de expresión de futuro con el epicentro en el vino y el enoturismo. Se han propuesto desnudar variedades ancestrales para mostrar su máxima expresión.
