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Las sesiones de autodiagnóstico exportador de la Confederación Empresarial de Ourense (CEO), que se iniciaron el martes y concluyen este jueves con una segunda jornada, aglutinan a unas cincuenta empresas gallegas y lusas que buscan fórmulas para traspasar fronteras y llegar a nuevos mercados.
Entre ellas está Adegas Celme, una bodega de Castrelo de Miño con apenas cuatro años de vida que se ha especializado en la producción de vino ecológico. Tras la idea está una pareja, Jorge Alonso y Dori Rodríguez, apasionados ambos por el mundo de la uva. Ahora, su sello está bajo la D. O. Ribeiro tras haber comenzado a trabajar los viñedos en el año 2016. Uno más tarde lanzaron su primera producción. «Somos unha empresa pequena. Así que imos dando pequenos pasos, porque non facemos grandes colleitas e tentamos que todo vaia moi coidado. O ano pasado fixemos unhas 12.000 botellas de viño ecolóxico, pero neste 2020 está sendo algo máis complicado, tanto polas consecuencias do covid-19 como porque de por si é un ano difícil para a viticultura», cuenta Jorge.
